原标题：“质”在必行 打造“北京蔬菜”好品牌 “标”新立异 探索蔬菜生产新模式

  农业强不强，关键看品牌，品牌强则农业强。农业品牌化是我国农业和农村经济、农业产业化工作的重要抓手，农产品品牌建设是我国农业现代化发展的重要举措。党和国家格外的重视农业发展，党的十九大明白准确地提出实施乡村振兴战略。2018年中央一号文件提出质量兴农之路，突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化，全方面推进农业高水平质量的发展。品牌建设贯穿农业全产业链，是助推农业转型升级、提质增效的重要支撑和持久动力。

  品牌化是农业现代化的标志，是转方式、调结构的重要抓手。在市场经济条件下，品牌就是信誉、就是信用、就是市场号召力。近几年，北京市大力开展农业品牌建设，全力发展安全蔬菜、生态蔬菜和精品蔬菜，努力培育“北京蔬菜”知名品牌，打造首都安全“菜篮子”。

  为进一步加强北京蔬菜品牌建设，促进蔬菜产业健康发展，强化品牌蔬菜产业转型升级，开展北京市蔬菜生态标准园品牌创建工作，为我市农业供给侧结构改革和提质增效找到了主攻方向。通过开展“七统一”蔬菜生态标准园区创建，探索新的蔬菜生产管理模式，实现可追溯平台，提升蔬菜产品的质量，保障蔬菜产品安全，从而打造“北京蔬菜”品牌，让品牌和品质成为引领北京菜篮子产业高质量发展的旗帜，让我们消费者能够吃上放心的蔬菜。

  加强农业标准化，坚持质量兴农、品牌强农，是推进农业供给侧结构性改革的需要，是提升农业效益、增加农民收入的重要手段，是提高农产品国际竞争力的迫切要求，也是农业高水平发展的重要标志。

  为了进一步促进北京市蔬菜生产的组织化、专业化、标准化水平,提高蔬菜生产效率、提升蔬菜产品质量,促进北京自产蔬菜优质优价,结合各区域蔬菜产业高质量发展特点,以社会化服务为主要方式，以企业、农民合作社和家庭农场等为主体,农业有关部门开展了北京市“七统一”蔬菜生态标准园区创建,即统一优质种苗供应、统一绿色防控、统一机械化作业、统一水肥科学管理,统一分级净菜上市、统一优质品牌创建、统一废弃物回收循环利用。

  本次创建活动，遴选了30家创建主体（企业、合作社和家庭农场等），采用“七统一”的技术和管理机制，利用专业化社会化服务组织在蔬菜生产全过程的七个环节全部实现统一服务。通过生态标准园区的创建，北京市将集成推广一套园区“七统一”技术和管理模式，按照“七统一”的模式在企业、合作社、专业村和家庭农场培育创建一批新型农业经营主体，从而引导园区实现专业化管理，培育蔬菜产业高质量发展的新动能。

  据了解，通过“七统一”的技术和管理模式，在蔬菜生产上，农业经营主体由专业化社会化服务组织提供专业的生产技术体系，从种苗繁育、病虫防控、农机作业、水肥管理、残体处理等蔬菜生产全过程，进行统一服务，省去菜农种植的辛劳。

  在蔬菜质量管理上，农业经营主体由专业化社会化服务组织，在种苗供应、植保和农机社会化服务、品牌创建等环节上进行统一标准化管理。创建自有蔬菜品牌，保证分级包装，实现“净菜”上市，再进行统一品牌销售及宣传，利用开展蔬菜直营店，加强“互联网+”与电子商务平台的对接，形成线上线下互补的销售模式，提升品牌知名度，促进优质优价，实际做到让企业卖的省心。

  除此之外，通过统一编码标识体系的蔬菜质量安全追溯平台，实现了蔬菜产品从“田间到餐桌”全程可追溯，通过扫描二维码就能够让我们消费者了解蔬菜的种植、采收、包装、运输、营销等一系列环节，清楚地看到园区蔬菜的生产标准、产销记录、质量检验、注册商标，有效的提高了群众的满意度、获得感，提高了蔬菜产品质量安全的公信力。对于农业经营主体来说，追溯平台建设增强了企业的产品质量安全意识，对内部生产标准化和规范化的管理起到一个监管的作用，使蔬菜质量安全有了坚实的保证，让老百姓能够吃上健康、放心的蔬菜。

  开展“七统一”蔬菜生态标准园区创建，探索新的技术和管理模式，带动了北京蔬菜产业高质量发展，为北京市蔬菜产品提供标准规范，保证北京菜篮子的安全，为打造北京蔬菜品牌奠定了坚实的基础。

  在品牌创建过程中，质量安全可谓是重中之重。坚持抓产业必须抓质量，抓质量必须树品牌，坚定不移推进质量兴农、品牌强农，提高农业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平。

  2018年为“农业质量年”，北京市以创建国家农产品质量安全市为引领，突出优质、安全、绿色导向，强化农业生产环境保护和农产品质量监管，大力推进农业标准化，推进规模经营主体按标准规范生产，将我市“菜篮子”主产实现农业生产标准化、可追溯，确保农产品质量安全。

  农产品质量安全追溯是保障农产品质量安全的重要环节，是实现品牌创建，提升品牌形象的关键手段和环节。2017年10月1日，我国开始执行新的《食品安全法》，要求电商和网商有监督农产品和食品安全质量安全的义务，并且明确了企业构建追溯体系的要求。建立农产品质量安全控制体系，部署农产品质量安全追溯系统，为公司可以提供具备高可用性、可操作性的质量安全追溯工具，是现阶段农业领域保障农产品质量安全，实现蔬菜产品生产全过程追溯，完善我市蔬菜生产标准化技术体系，推进北京市蔬菜生态标准园区品牌创建基础提升的一项重要任务。

  为提高农产品高水平质量的发展，北京市以蔬菜生态标准园生产技术体系为依据，规范并设计了北京市蔬菜生态标准园蔬菜产品追溯标准、追溯流程和数据元，明确了北京市蔬菜生态标准园蔬菜产品的追溯要求，研究并制定了与生态标准园及其生产的全部过程相适应的OID编码规则及方法，在全市30余家蔬菜生态标准园区部署了基于OID统一编码标识体系的“北京蔬菜”品牌质量安全追溯平台，实现了这些生态园区蔬菜产品生产的全部过程的全过程追溯、追溯码的统一印刷，为北京市蔬菜生态标准园品牌创建提供了一个企业规范、政府监管、消费者监督的标准化、规范化、可操作性强的追溯平台。

  依托“北京蔬菜”品牌质量安全追溯平台和大数据分析，从蔬菜的种植、采收、包装、运输、营销等一系列环节最大限度的与市场对接，集中展示销售合乎条件的可追溯“北京蔬菜”产品，打造“北京蔬菜”优质优价品牌形象，为“北京蔬菜”提供高效通畅的销售经营渠道，促进“北京蔬菜”产业标准化、规范化发展，逐步提升蔬菜产品质量，树立“北京蔬菜”品牌，切实增加农业生产者经济收入。

  农产品质量安全监督管理追溯平台，既服务于监管人员，也服务于农产品生产者和众多购买的人，实现了监管工作和农业生产活动的精准化、实时化、痕迹化管理，为落实监管责任、生产者主体责任提供了技术保障，为实施信用管理、追溯管理奠定了基础。

  “质量兴农”“绿色兴农”“品牌强农”奏响了我国农业由增产导向转向为提质导向的主旋律三部曲，中国农业迎来了高水平发展的新时代。北京市积极做出响应国家号召，以乡村振兴战略为总抓手，围绕农业供给侧结构性改革这条主线，以优化农业产能和增加农民收入为目标，坚持质量第一、绿色发展、效益优先，全方面推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，推动农业向高水平发展转变，更好地满足人民群众日渐增长的绿色优质农产品新期待。由此，以2018“农业质量年”为契机，努力开展“北京蔬菜”品牌建设，提高蔬菜产品质量，探索新型技术和服务管理模式，提升生产技术水平，保障蔬菜产品质量安全，成为引领北京菜篮子产业高质量发展的旗帜。

  本次创建工作，通过探索“七统一”新的技术和管理模式，建立质量安全追溯平台，切实夯实产业质量基础，加强北京农业绿色发展，推进北京蔬菜标准化生产，强化质量监管，保证北京菜篮子的安全。从而提升农产品市场竞争力和品牌影响力，为乡村振兴提供新动能，开拓新局面。同时，也表明了北京市将提高农业发展质量摆到更重要的位置，坚定不移推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，让产品产得优、卖得好，品牌叫得响、过得硬。未来，北京市将以“安全、优质、稳产、高效”为目标，生产更多、更好的绿色优质农产品，为保障首都“菜篮子”的安全保驾护航。返回搜狐，查看更加多