帮办行 记者暗访发现:部分超市打折蔬果存变质情况

来源:优游ub8     发布日期:2024-04-13 12:50:53

  近日,有网友通过宁波民生e点通群众留言板反映,有的超市会把不能吃的、发烂的蔬果上架售卖,老年人买去后又舍不得扔,希望超市能加强食品把控,从源头上杜绝这种情况。

  该网友告诉小e,超市卖打折蔬果无可厚非,至少应确保品质没问题。不过她最近在三江镇明店看到烂掉的蔬果在打折货架上,而买的多是老年人,担心他们万一吃了这样的食品对身体不好。而且,其他超市可能也有这个情况,希望有机会能够反映一下。

  这几天,小e走进三江购物、大润发、华润万家及沃尔玛等多家大型超市,特别留意了超市生鲜蔬果区的打折货架。

  从标签上来看,大部分打折蔬菜都是一天前或两天前上的架,水果时间相对会长一些。它们除了蔫了一些,品相基本正常,没有明显腐烂坏掉迹象,因为价格实惠而深受顾客欢迎。

  在沃尔玛鄞州万达店内,小e看到,一包15日上架的菜心便宜了2.95元,仔仔细细地观察该菜心没看到任何烂掉的痕迹。7日上架的桃子四只装便宜了近10元,外观也较为完好,小e驻足期间,有不少顾客前来挑选。

  在海曙区的三江购物镇明店内,小e看到,打4折的茭白、茄子没有原价茭白茄子那么鲜嫩,不过也没有坏掉的情况。

  一位正在挑选特价香蕉的中年女士告诉小e:“这水果又没坏掉,还打折,便宜多了,而且我们就喜欢吃这种熟香蕉!”

  在三江购物海曙镇明店内,小e发现打折区的一袋西红柿有的已有烂斑,四周的皮肉也已发软流出了汁液。在华润万家印象城店内,小e看到特价蔬果架上,一包青椒里的一根已经软烂发黄,正在不停地滴汁。

  对这样显而易见的有烂点的蔬果,一位拖着买菜车的阿姨明确说拒绝:“即使打折,那肯定也得挑过啊,坏掉的肯定不会要!”

  左图:三江购物镇明店内一黑色烂斑的西红柿,右图:华润万家印象城店内一软烂的青椒。(方琴 摄)

  针对小e提出的个别门店存在烂果现象,三江购物俱乐部股份有限公司工作人员告诉小e,应该是疏忽了,已及时联系门店仔细排查,总部也将派人下店随机抽查,争取不再反弹。她说,公司有明确规定,绝对不允许任何腐烂变质的商品出现在卖场(包括二级处理区,即打折区)。对此,门店首先会展开自查自纠,同时总部稽查组也会巡查抽检,并按规定对门店进行处罚。

  “如果顾客买回家中,发现生鲜有品质问题,可以直接拿着商品去门店退货退款,也可以打客服电线,客服核实后反馈门店处理。”工作人员补充道。

  华润万家印象城店服务中心工作人员也表示,生鲜区域不会售卖烂掉的蔬果,如果顾客买回家发现有烂点,可以直接到店里退换货。

  小e也联系了宁波市质检院食品安全科研中心。技术人员徐晓蓉表示,夏日食品卫生问题不可忽视,尤其是发烂的食物更不宜食用!因为研究表明,蔬果如果出现腐烂,说明各种微生物慢慢的开始繁殖,特别是真菌等在蔬果里的繁殖会加快,产生真菌毒素等有害于人体健康的物质。

  其次,真菌引起的部分腐烂,在腐烂斑点周围可能表面上看上去并没有异样,但是其周围可能已被真菌等有害于人体健康的物质侵袭,再者考虑到有害物质在人体内可能会有蓄积作用,因此食用“去掉烂处后的蔬果”要慎重。

  什么原因会产生新鲜蔬果烂掉?徐晓蓉补充说道,部分新鲜蔬果在运送过程中发生碰撞而产生一定的机械损伤,那么短时间之内可能不会导致微生物的迅速繁殖,尽快食用是相对安全的;再比如低温冻伤也是导致果蔬表面发“烂”,在去掉表皮后,果肉没发生感官的异常,短时间内尽快食用,也是相对安全的。若不是上面两种原因,而是因为放久或高温等其他问题造成的变质腐烂迹象则不宜食用。

  在即日起至8月底的时间里,您在工作、生活中遇到的各类夏令问题,都能够最终靠我们的“双百惠民行”大型公益媒体行动民生服务热线及甬派(众筹新闻)、民生e点通等渠道,以留言、发帖(标题前标注“XL”)等方式,向我们反映。

  我们将24小时全天候接收大家诉求,并从解决群众关切的夏日难点、堵点、痛点等民生问题入手,联动相关的单位,及时跟进并在第一时间解决。

  互联网新闻信息服务许可证:3312017004 信息网络传播视听节目许可证:1104076

  近日,有网友通过宁波民生e点通群众留言板反映,有的超市会把不能吃的、发烂的蔬果上架售卖,老年人买去后又舍不得扔,希望超市能加强食品把控,从源头上杜绝这种情况。

  该网友告诉小e,超市卖打折蔬果无可厚非,至少应确保品质没问题。不过她最近在三江镇明店看到烂掉的蔬果在打折货架上,而买的多是老年人,担心他们万一吃了这样的食品对身体不好。而且,其他超市可能也有这个情况,希望有机会能够反映一下。

  这几天,小e走进三江购物、大润发、华润万家及沃尔玛等多家大型超市,特别留意了超市生鲜蔬果区的打折货架。

  从标签上来看,大部分打折蔬菜都是一天前或两天前上的架,水果时间相对会长一些。它们除了蔫了一些,品相基本正常,没有明显腐烂坏掉迹象,因为价格实惠而深受顾客欢迎。

  在沃尔玛鄞州万达店内,小e看到,一包15日上架的菜心便宜了2.95元,仔仔细细地观察该菜心没看到任何烂掉的痕迹。7日上架的桃子四只装便宜了近10元,外观也较为完好,小e驻足期间,有不少顾客前来挑选。

  在海曙区的三江购物镇明店内,小e看到,打4折的茭白、茄子没有原价茭白茄子那么鲜嫩,不过也没有坏掉的情况。

  一位正在挑选特价香蕉的中年女士告诉小e:“这水果又没坏掉,还打折,便宜多了,而且我们就喜欢吃这种熟香蕉!”

  在三江购物海曙镇明店内,小e发现打折区的一袋西红柿有的已有烂斑,四周的皮肉也已发软流出了汁液。在华润万家印象城店内,小e看到特价蔬果架上,一包青椒里的一根已经软烂发黄,正在不停地滴汁。

  对这样显而易见的有烂点的蔬果,一位拖着买菜车的阿姨明确说拒绝:“即使打折,那肯定也得挑过啊,坏掉的肯定不会要!”

  左图:三江购物镇明店内一黑色烂斑的西红柿,右图:华润万家印象城店内一软烂的青椒。(方琴 摄)

  针对小e提出的个别门店存在烂果现象,三江购物俱乐部股份有限公司工作人员告诉小e,应该是疏忽了,已及时联系门店仔细排查,总部也将派人下店随机抽查,争取不再反弹。她说,公司有明确规定,绝对不允许任何腐烂变质的商品出现在卖场(包括二级处理区,即打折区)。对此,门店首先会展开自查自纠,同时总部稽查组也会巡查抽检,并按规定对门店进行处罚。

  “如果顾客买回家中,发现生鲜有品质问题,可以直接拿着商品去门店退货退款,也可以打客服电线,客服核实后反馈门店处理。”工作人员补充道。

  华润万家印象城店服务中心工作人员也表示,生鲜区域不会售卖烂掉的蔬果,如果顾客买回家发现有烂点,可以直接到店里退换货。

  小e也联系了宁波市质检院食品安全科研中心。技术人员徐晓蓉表示,夏日食品卫生问题不可忽视,尤其是发烂的食物更不宜食用!因为研究表明,蔬果如果出现腐烂,说明各种微生物慢慢的开始繁殖,特别是真菌等在蔬果里的繁殖会加快,产生真菌毒素等有害于人体健康的物质。

  其次,真菌引起的部分腐烂,在腐烂斑点周围可能表面上看上去并没有异样,但是其周围可能已被真菌等有害于人体健康的物质侵袭,再者考虑到有害物质在人体内可能会有蓄积作用,因此食用“去掉烂处后的蔬果”要慎重。

  什么原因会产生新鲜蔬果烂掉?徐晓蓉补充说道,部分新鲜蔬果在运送过程中发生碰撞而产生一定的机械损伤,那么短时间之内可能不会导致微生物的迅速繁殖,尽快食用是相对安全的;再比如低温冻伤也是导致果蔬表面发“烂”,在去掉表皮后,果肉没发生感官的异常,短时间内尽快食用,也是相对安全的。若不是上面两种原因,而是因为放久或高温等其他问题造成的变质腐烂迹象则不宜食用。

  在即日起至8月底的时间里,您在工作、生活中遇到的各类夏令问题,都能够最终靠我们的“双百惠民行”大型公益媒体行动民生服务热线及甬派(众筹新闻)、民生e点通等渠道,以留言、发帖(标题前标注“XL”)等方式,向我们反映。

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