菠萝全国各地 智能分级机满足多层级消费需求

来源:优游ub8     发布日期:2024-04-18 11:05:47

  随着消费结构升级,水果等市场呈现出多样化、多层级消费需求,如对菠萝等水果成熟度、酸甜度、大小、品相、软硬度等有不一样要求。智能水果分级机实现对菠萝精确分级,满足各类人群对产品风味口感、品相等需求。

  近期,菠萝陆续成熟,并迎来采摘、销售旺季,源源不断地销往全国各地市场。诚然,随着消费结构升级,水果等市场呈现出多样化、多层级消费需求,如对菠萝等水果成熟度、酸甜度、大小、品相、软硬度等有着不一样的要求。智能水果分级机实现对菠萝精确分级,满足各类人群对产品风味口感、品相等需求。

  菠萝属于热带水果,国内菠萝栽培大多分布在在广东、广西、福建、海南等省,云南、贵州南部也有少量栽培。据了解,全国种植培养面积约100万亩,广东省菠萝面积达51.6万亩,产量达102.34万吨,占全国总产量的63%。还有海南省万宁市龙滚镇菠萝种植基地,种植培养面积大约3.6万亩。时下,多地菠萝陆续成熟,迎来了菠萝采摘旺季。

  去年由于受特殊事件的影响,菠萝销量一度增长放缓。今年得益于雨水量少,光照时间足,加上今春菠萝市场行情走俏,菠萝供不应求,菠萝价格喜人。菠萝果肉金黄、酸甜适口、清脆多汁、香气浓郁、爽脆无渣等特点,并且在某些特定的程度上起到开胃顺气,解油腻、促消化等作用,受到许多消费者的喜爱。然而,由于菠萝品种不一,又受到生长、光照等因素影响,并非所有的菠萝都是酸甜可口。

  随着市场对菠萝等水果的多样化、个性化需求,通过对水果分级既能满足多种花了钱的人水果风味口感、酸甜度、软硬度等的要求,同时更有助于提高不一样的层次水果的附加值,实现物有所用。据了解,目前,菠萝主要是依靠人工根据经验或者粗略地观看果实外观形态、果实硬度或者用鼻子闻香气等进行菠萝果实成熟度和酸甜度的分选。

  通过人工分选菠萝可能在大小、重量分级上能确保分选准确度,但是难以在成熟度和酸甜度上保证菠萝分级准确。笔者前几天买了2个菠萝,让水果店工作人员帮忙挑选成熟度高,酸甜度适中的菠萝。谁知经过工作人员认真挑选的菠萝,简直酸出了新高度。此后,再也不想去该水果店买菠萝了。

  其实,在使用水果分选设备之前,菠萝分选工作主要是依靠人工,往往会出现分选出的新鲜水果大小不一、成熟度和酸甜度不同的现象,因此没办法保证水果品质保持一致。近些年,伴随着研发人员对水果光学特性差异的深入研究,光电探测技术的创新发展,以及大数据、物联网和人工智能的快速发展与应用,智能水果分级机应运而生。

  日前。一菠萝水果合作社引进智能水果分级生产线,通过利用多相机协同处理技术结合红外线技术,探测每一个菠萝的糖度和酸度,实现对菠萝成熟度和酸甜度的精准分选,满足对菠萝酸甜度有要求的消费者需求。此外,该机还可根据大小、重量、果形、色泽、缺陷等标准对菠萝进行精准分级,满足消费市场多样化选择。

  随着国内水果竞争日趋激烈,再加上消费升级和市场多样化、个性化消费趋向,菠萝等水果在销售前进行分级。菠萝通过智能水果分级机不仅能提高分选效率,减轻人工分级强度,节省本金,而且还能够为线上、线下每个销售经营渠道精准提供酸甜可口、清脆多汁、高品质的菠萝,实现菠萝标准化、规范化输出,来提升了产品附加值和市场竞争力。

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