1980年，改革开放，中华全国供销合作总社济南果品研究院成立，成为专门干果蔬采后工程技术探讨研究的国家级科研机构。

  九十年代中德两国政府共同投入8000万建立了“中国果蔬贮藏加工技术研究中心”、引进国际先进的技术和装备，搭建国际学术交流平台，使中国果蔬产业与国际接轨。近年来，又投资1亿多元建设“章丘科技产业园”，具备了先进的果蔬采后综合研发优势。

  经过三十余年的发展，济南果品研究院不断壮大与完善，目前已拥有中国果蔬贮藏加工技术研究中心、博士后科研工作站、国家级果蔬贮藏加工技术国际联合研究中心、国家果蔬及制品流通与安全战略联盟、《中国果菜》杂志、国家特有工种职业技能鉴定站、总社果蔬及制品质检中心、总社果蔬冷链物流工程技术研究中心、山东省食品科学技术学会等三十多个国家和省部级科研职能平台。

  设有加工技术研究所、贮藏保鲜技术研究所、功能食品研究所、质检中心、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、山东中合果蔬食品有限公司等科研和经贸部门。

  持续的创新投入，激发无限的科技潜能，济南果品研究院先后承担国家“六五”-“十三五”国家科技攻关或支撑计划项目、国家重点研发计划、国家高新技术产业化项目、农业科学技术成果转化资金项目、标准化公益研究、星火计划等科研项目300多项，获得国家和省部级科技奖励60余项。在果蔬防霉保鲜、冷链流通、蔬菜采后加工增值、苹果产业加工关键技术、果蔬浓缩汁及饮料、农残吸附脱除、果蔬下脚料综合利用、特色果品高值利用、国家标准制修订等方面取得了一系列重要科研成果，获得多项国家和省部级科研奖励。

  2014年1月10日，由中华全国供销合作总社济南果品研究院等单位联合申报的“苹果贮藏保鲜与综合加工关键技术探讨研究及应用”成果获得2013年度国家科技进步奖二等奖。

  提供“打包服务”，横向成果转化硕果累累，凭借卓越的品质和高水平的科研实力，济南果品研究院已慢慢的变成为全国果蔬行业采后应用技术探讨研究开发与服务中心。

  依靠先进的中试示范条件，横向技术合作、技术服务及成果和新产品推广至汇源集团、国投中鲁集团、莱阳天府集团、新疆建设兵团第一师、第三师、第五师、第八师、新疆果业集团、陕西供销集团、山东省供销社农产品公司、宁夏瑞碧枸杞公司、浙江扬眉公司、栖霞泉源公司等全国20多个省市的上千家企业。成果转化率达90%以上，涵盖果蔬冷链流通、贮藏保鲜、加工增值、特色果品高值利用、质量检验、GAP和有机产品认证、冷链物流信息、技术培养和训练，服务项目呈现“新资源、新技术、新品牌”的特点，已慢慢的变成为全国果蔬行业应用技术探讨研究开发与服务中心。

  中华全国供销合作总社党组成员、理事会副主任赵显人（左）与新疆建设兵团党委常委、副司令员于秀栋（右）为总社济南果品研究院新疆特色果品加工研发中心揭牌

  中华全国供销合作总社监事会主任诸葛彩华、陕西省副省长祝列克为“中华全国供销合作总社济南果品研究院西安果蔬研究中心”揭牌

  中华全国供销合作总社原监事会副主任张祥茂（右）与潍坊市委常委、副市长王献玲为我院高密食用菌研发中心揭牌

  中华全国供销合作总社济南果品研究院负责人吴茂玉（前左）与新疆兵团农三师供销合作社主任曹忠胜（前右）签约

  主动与省级供销社对接，推动果蔬采后技术成果在系统内转化落地，目前已与11家省级供销社，20多家系统有突出贡献的公司建立了合作伙伴关系，为供销系统农产品流通提供科技支撑。

  连续28年组织全国鲜活农产品流通保鲜技术与信息交流会；连续25年组织果蔬加工产业高质量发展论坛；每年组织一届全国果蔬采后大会、山东省食品科技年会；每两年组织一届全国苹果论坛等。有效促进了果蔬保鲜、冷链流通、食品科技和深加工技术行业的交流与发展。

  在全国果品优势主产区建立研发中心和科技示范县，先后建立了新疆特色果品研发中心、西安果蔬研究中心、江西赣州脐橙加工技术中心、宁夏枸杞、华坪芒果、蓟县特色果品、河南鲜活农产品、高密食用菌、栖霞苹果、金乡大蒜等40多个科技示范基地和研发中心，与果蔬主产地联合研发和开展技术成果示范推广，为地方特色产业高质量发展提供技术支撑，通过新技术、新产品应用示范战略，促进行业又好又快发展。

  济南果品研究院充分的发挥中德合作项目和章丘科技产业园建设的现代化设施条件和质量检验手段，研发生产特色果蔬产品，不断的提高的产品与服务品质，为全国果蔬采后产业搭建示范推广平台。积极搭建电子商务平台，全力推进科技产业运营，目前已形成啤酒黄酒基料、健康产业、果蔬粉、特色蔬菜浓缩汁、果蔬休闲食品、果蔬保鲜产品、特色农产品国际贸易等特色产业，服务行业，发展自我，科研和开发能力不断增强。

  济南果品研究院正以一种前所未有的气魄和速度迈开国际化的步伐，目前已与与德国GTZ技术合作公司、国际果汁保护协会、日本电装、澳大利亚澳快冷、德国霍恩海姆大学、德国拜耳、法布劳格、美国尤索公司、英格索兰、加拿大GlobalFruit公司、意大利FCE等十几家国际大规模的公司、科研机构建立合作伙伴关系，开展冷链物流园区规划、鲜切果蔬保藏技术、功能性食品研发、可移动预冷设备研发等先进的技术和设备研发等合作项目。与德国、西班牙、法国、波兰、英国、澳大利亚、瑞典、新西兰、马来西亚等50多个国家建立了友好合作伙伴关系，国际合作舞台日益扩大。

  SGF是全球认可的果汁自控行业协会组织。SGF中国办公室设在中华全国供销合作总社济南果品研究院。济南果品研究院与SGF合作已有18个年头，双方在水果农药残留风险评估项目、联合举办国际果汁研讨会、果汁检测技术探讨研究及国际贸易领域开展了广泛的合作。

  日本电装公司在果蔬制冷领域具有先进的监测与控制技术，可对温度和风速进行柔性调节，济南果品研究院在果蔬贮藏保鲜方面具有技术优势，双方合作将快速推进我国果蔬产地预冷的健康发展。

  由国家科技部立项、山东省科技厅管理指导、中华全国供销合作总社济南果品研究院承办的“果蔬贮藏与冷链技术国际培训班”于9月5日至24日成功举办，通过专家授课、现场实训、企业考察等多种形式，提高参训学员相关理论水平和专业技能，带动发展中国家农业现代化，加强与相关国家的科学技术合作交流，为我国先进农业技术和设施“走出去”创造契机。

  济南果品研究院将继续发挥果蔬采后技术探讨研究优势，加大改革力度，继续坚持供销合作社为农服务宗旨，为农、务农、姓农，在新形势下为推进农业现代化，促进农民增收致富，推动农村经济社会持续健康发展做出更大的贡献！