运城晚报讯（记者 刘凯华 范楚乔）10月16日上午，第六届山西（运城）世界果品买卖博览会果品采后处理与贮运保鲜技能沙龙在万荣县委党校举行。运城市委常委、副市长董旭光到会并说话。

  万荣县县委副书记、县长李永辉介绍了现在万荣县建造国家级现代农业示范区的状况，以及该县果品采后处理与贮运保鲜的特征优势。据介绍，果品采后处理与贮运保鲜技能主要是依托现代果库的运营，果库可以使果农依据当地苹果商场行情，自主挑选出售或许仓储保鲜，更主动地掌握商场供需，完成苹果“季产年销”，保证大众安稳增收，使苹果工业效益最大化，这是果业提质增效必不可少的设备根底。近年来，我市着眼于果品的采后处理作业，在延伸果蔬储藏期、保鲜期以及出售货架期上引导果农强化采后加工理念，施行分级包装、分级出售，架起了从田间地头直达顾客的产销桥梁。

  董旭光在说话中表明，往后，我市将要点打造工业链条，环绕良种苗木、栽培办理、采后处理、储藏保鲜、精深加工、接龙服务、快递物流、果文旅交融等产前、产中、产后8个环节，展开学术沟通和工业招商引资，加速调整栽培结构，加速补偿加工、出售等工业短板，以科学技能创新引领果业的高质量开展。

  随后的沙龙沟通中，来自国家苹果工程技能研究中心、陕西师范大学西部果品中心、我国果品流转协会、我国苹果工业协会、我国农科院果树研究所的专家站在不同视点，就当时果品采后处理与贮运保鲜技能方面做了经验沟通共享，对现在我市果业工业系统调整、技能优化晋级、贮运保鲜等方面提出了不少好主张，并就怎么提高苹果货架期、提高生果质量与效益为河东广阔果农提出了建造性定见。

  为期近两个小时的沙龙活动为运城果业的采收和贮运供应了很有价值的技能参阅，为全市果业供应侧结构性变革和可持续开展供应了协助。